CÔNG THỨC MÓN NGON

Bò lúc lắc

Bò lúc lắc là sự hòa quyện tuyệt vời giữa những khối thịt bò vuông vức mọng nước và các loại rau củ rực rỡ sắc màu. Điểm mấu chốt để làm nên sự thành công của món ăn này chính là kỹ thuật giữ nhiệt khi xào để thịt bò cháy cạnh bên ngoài mà vẫn mềm tan bên trong. Hãy cùng khám phá công thức chuẩn nhà hàng ngay dưới đây!

Phở bò xào chiên phồng

Nếu đã quen thuộc với những tô phở nước thanh nhẹ, hãy thử đổi vị cho cả gia đình với món phở chiên phồng. Những miếng bánh phở được chiên vàng ươm, phồng to, giòn rụm bên ngoài nhưng bên trong vẫn giữ được độ dai mềm, kết hợp cùng sốt thịt bò đậm đà và rau cải ngọt lịm sẽ tạo nên một trải nghiệm ẩm thực vô cùng thú vị.

Cơm bò Gyudon kiểu Nhật

Cơm bò Gyudon hấp dẫn người ăn bởi những lát thịt bò mềm mỏng, thấm đẫm nước sốt mặn ngọt đặc trưng của xứ sở hoa anh đào. Chỉ với vài bước đơn giản và những nguyên liệu dễ tìm, bạn có thể tự tay thực hiện món ăn này để đổi vị cho bữa cơm gia đình.

Bò cháy tỏi

Bò cháy tỏi là món ăn gây ấn tượng bởi những miếng thịt bò được áp chảo ở nhiệt độ cao, cháy cạnh bên ngoài nhưng bên trong vẫn giữ được độ mềm ngọt tự nhiên. Kết hợp cùng lớp tỏi phi vàng rụm và tiêu xanh cay nồng, món ăn này không chỉ thơm ngon mà còn cực kỳ kích thích vị giác.

Bò sốt vang

Bò sốt vang là món ăn có sự giao thoa tinh tế giữa ẩm thực Pháp và Việt Nam. Điểm làm nên sự khác biệt của bò sốt vang miền Bắc chính là mùi thơm nồng nàn của quế, hồi, thảo quả quyện cùng vị chát nhẹ của rượu vang đỏ. Một bát bò sốt vang chuẩn vị phải có nước dùng sền sệt, màu sắc rực rỡ và miếng thịt bò mềm tan trong miệng.

Bún bò Huế

Bún bò Huế không chỉ là một món ăn sáng mà còn là kết tinh của sự tinh tế trong ẩm thực miền Trung. Với nước dùng thơm nồng mùi sả, vị đậm đà của mắm ruốc quyện cùng chút cay nồng của sa tế, đây chắc chắn sẽ là món ăn làm nức lòng cả gia đình bạn.

Phở bò Hà Nội

Phở bò không chỉ là một món ăn mà còn là linh hồn của ẩm thực Hà Thành. Một bát phở ngon đúng điệu phải có sự kết hợp giữa nước dùng trong cùng vị ngọt thanh từ xương ống và hương thơm nồng nàn của các loại gia vị đặc trưng. Hãy cùng bắt tay vào bếp với công thức chi tiết dưới đây!

Bò xào cần tây

Sự kết hợp giữa cần tây và thịt bò luôn đem lại hương vị tuyệt đỉnh cho món ăn. Bạn đã biết cách xào thịt bò cùng cần tây thật chuẩn vị?

Bỏ túi ngay cách xào bò và cần tây dưới đây nhé!

Bò xào ớt chuông

Bò xào ớt chuông đầy màu sắc luôn rất hấp dẫn và ngon miệng. Hương vị thơm ngon và mềm ngọt từ bò chắc chắn làm bạn hài lòng.

Cùng xem cách làm bò xào ớt chuông siêu đơn giản nhé!